Знаете ли Вы, что конфеты ФРУЖЕ не только удивительно вкусные, но и полезны, потому, что...
 |
О пользе шоколада
Французский аптекарь XIX века писал о шоколаде: «Это божественный небесный напиток, это подлинная панацея — универсальное лекарство от всех болезней…»
Шоколад поистине уникальный продукт — вкусный, высококалорийный (около 550 ккал на 100 граммов продукта),
способный храниться годами без изменения свойств. В нем содержится 50-55% углеводов, 32-35% жира, 5-6% белков.
А также дубильные вещества (4-5%), стимуляторы — теобромин и кофеин (1-1,5%), микроэлементы Na, K, Mg, P, Fe и витамины В1, В2 и РР.
В нем также присутствует около 40 летучих соединений, определяющих влекущий, ни с чем не сравнимый запах.
Кстати, физиологи установили, что этот аромат благотворно действует на психику: снимает раздражение, умиротворяет, даже возвращает душевное равновесие.
|
 |
Свойства фруктов
Чернослив
Чернослив в два раза эффективнее борется с заболеваниями сердечно-сосудистой системы,
нежели другие натуральные средства и является абсолютным чемпионом по содержанию антиоксидантов.
Они повышают иммунитет, сопротивляемость организма в неблагоприятной экологической обстановке,
оказывают детоксицирующее действие по отношению к солям тяжелых металлов.Он обладает уникальной способностью поглощать свободные радикалы,
которые вырабатываются в ходе обмена веществ самим организмом. Поэтому, пейте нектар, кушайте пюре из чернослива
и они будут нейтрализовать их разрушительную силу. |
 | Вишня
Свежие ягоды богаты калием, который стабилизирует работу сердца и улучшает состояние кожи.
В них также много витамина С.
Вишня славится в народной медицине своими очищающими свойствами: считается, что эта ягода выводит из организма токсины и жидкости, очищая почки.
Она оказывает и мягкое слабительное действие.
|
 |
Абрикос
Свежие спелые абрикосы содержат много клетчатки и мало калорий, служат хорошим источником бета-каротина — витамина А.
Бета-каротин — антиоксидант, который, по данным современных исследований, может препятствовать развитию рака и заболеваний сердца.
Сушеные абрикосы (курага) — считаются очень полезными для здоровья, поскольку в концентрированной форме содержат много питательных веществ.
Показательно, что в ходе нескольких космических полетов они включались в рацион питания американских астронавтов.
При высушивании в абрикосах повышается концентрация бета-каротина, калия и железа.
Прием в пищу калия приводит к понижению кровяного давления в тех случаях, когда оно вызвано повышенной чувствительностью организма к соли.
Это обусловлено тем, что калий — естественное мочегонное средство, помогающее организму освободиться от воды и натрия. |
 |
Польза орехов
Фундук
Фундук богат питательными веществами, по калорийности (около 700 килокалории) он превосходит 2-3 раза хлеб, 8 раз молоко.
Лесной орех богат витаминами В, В2, С, Е. В 100 граммах ядра ореха содержит 618 мг калия, 354 мг фосфора, 287 мг кальция, 46 мг циамина, 9 мг ниацина и 4,1 мг железа (больше чем в овощах, фруктах и мясе).
Ядро фундука состоит из около 12% протеина, около 16% углеводов, не более 6% воды и свыше 60% жиров (особенно благоприятным для здоровья соотношением).Фундук содержит вещества, удаляющие из организма шлаки (особенно из печени).
Он предотвращает гнилостные процессы, способствуя очищению организма, и укрепляет иммунную систему человека. |
 | Миндаль
Миндаль не только богат питательными веществами, но и может уменьшить опасность развития хронических заболеваний.
Миндальные орешки по праву считаются чемпионом по содержанию кальция и витамина Е.
Они содержат 45-62% жирного миндального масла, до 20% белков и ряд других полезных веществ.
Ежедневное употребление небольшого количества миндаля существенно повышает содержание витамина Е в плазме и эритроцитах крови, а также снижает и нормализует уровень холестерина.
Миндаль также укрепляет зрение, используется для возбуждения аппетита. |
 | Кешью
Кешью богаты белком и углеводом, витамином А, В2, В1 и железом, содержат цинк, фосфор, кальций.
Витамины способствуют обмену белков и жирных кислот в организме и понижению уровня холестерина в крови, укрепляют иммунную систему, обеспечивают нормальную деятельность сердечно-сосудистой системы.
В качестве вспомогательного средства эти орехи употребляются при зубной боли, псориазе, дистрофии, нарушениях обменных процессов, анемиях. |
 | Что такое пектин
Пектин — это натуральный продукт, содержащийся во многих фруктах и ягодах, способный снижать уровень холестерина,
выводить из организма такие вредные вещества, как радиоактивные элементы, ионы токсичных металлов, пестициды.
При этом пектин не превращается в жировые отложения! Попадая в желудочно-кишечный тракт, пектин образует гели.
При разбухании масса пектина обезвоживает пищеварительный тракт и, продвигаясь по кишечнику, захватывает токсичные вещества, выводит их из организма.
В то же время гели как бы обволакивают, выстилают стенки желудка и кишечника и препятствуют всасыванию в лимфу и кровь токсинов,
устраняют острое физическое воздействие ряда веществ на стенки желудка и кишечника,
чем в значительной мере снижают воспалительные процессы слизистой оболочки и язвообразование. |
Далее >>
<<Назад
Далее >>
<<Назад
|
